Cara Memasak Ayam Kukus Ala NICI


NICI (Nestle Indofood Citarasa Indonesia) merupakan salah satu website yang membahas mengenai berbagai tips dan juga resep masakan yang bisa membuat para ibu rumah tangga tertolong karena bisa mendapatkan referensi untuk menyajikan berbagai menu masakan yang sehat dan juga lezat. Terdapat banyak sekali menu masakan yang dibahas di website yang satu ini, salah satunya yaitu menu masakan yang diolah dengan cara memasaknya dikukus.

Salah satu menu masakan dengan cara memasaknya dikukus yaitu menu masakan ayam kukus. Anda penasaran dengan bahan-bahan yang dibutuhkan, berikut ini bahan-bahannya:

2 potong paha ayam
200 gram dada ayam tanpa tulang
25 gram jamur merang
40 gram wortel
1 butir putih telur
25 gram kacang polong
1 sendok teh tepung maizena
15 gram bawang putih
Kecap manis Indofood
25 gram bawang merah
Saus tiram
Minyak wijen
Lada secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa Indofood Magic Lezat secukupnya


Untuk langkah berikutnya yaitu cara pengolahannya yaitu pertama-tama buang tulang pada paha ayam kemudian bersihkan sampai bersih. Selanjutnya cincang dada ayam kemudian campur dengan wortel dan juga jamur merang yang sudah dicincang terlebih dahulu, jangan lupa untuk menambahkan tepung maizena, lada, garam, aduk sampai semua bahan tercampur rata. Selanjutnya masukkan adonan tersebut ke dalam paha ayam yang telah dibuang tulangnya sampai padat, untuk bagian ujung paha ayam tersebut diikat dengan menggunakan benang kasur selanjutnya kukus daging tersebut selama 15 sampai 20 menit. 

Kemudian untuk langkah berikutnya yaitu anda tumis bawang merah, dan juga bawang putih yang sudah dicincang terlebih dahulu sampai matang dan juga harum, selanjutnya masukkan kecap manis Indofood, saus tiram, minyak wijen dan juga sedikit kaldu ayam. tambahkan penyedap rasa, garam dan juga lada secukupnya. Masakan saus tersebut selama beberapa menit sampai matang. Daging yang sudah dikukus diiris perti lontong kemudian siramkan saus tadi diatasnya, dan ayam pun siap untuk disajikan.

Windi Ariska

Jangan lupa ya di share ke teman-temannya.